الرئيسية / صيفيات / احذروا.. التخمة بداية لأمراض انفلات المعدة والسمنة

احذروا.. التخمة بداية لأمراض انفلات المعدة والسمنة

مختصون ينصحون بعدم تجاوز 100 غ من اللحم يوميا
التخمة تشكّل 60 بالمائة من الأمراض الهضمية
ونحن في أيام عيد الأضحى المبارك تعود إلى الواجهة مشكلة التخمة والتي عادة ما تكون سببا لتناول كميات كبيرة من اللحوم والدسم، فأكل اللحم بشراهة خلال هذه المناسبة يعد من أكبر الأخطاء التي يقع فيها المستهلك، ورغم التحذيرات التي تصدر من قبل الأخصائيين الذين ينبهون الجميع لكي يتجنبوا التخمة التي كثيرا ما تدخل المصابين بها مصالح الاستعجالات، إلا أن هذه الأخيرة تستقبل العديد من الأشخاص الذين يصابون باضطرابات هضمية كبيرة، على رأسها التخمة.
أين تعالت أصوات أخصائيي التغذية محذرة المستهلكين من تفادي تناول اللحوم بشراهة طيلة أيام العيد، فهذا السلوك سيؤثر سلبا على صحتهم، حيث يؤكد الأخصائيون أن التفسير الطبي لعسر الهضم والتخمة وعلاقتها بأيام عيد الأضحى هام جدا، وأوضحوا في هذا الشأن أن كمية اللحم المسموح بتناولها في اليوم يجب أن تكون بين 70 و100 غرام بالنسبة إلى البالغين، وفي حال فاقت الـ100 غرام فسيتعذر على خلايا جسم الإنسان امتصاص البروتينات الحيوانية الفائضة، ما يتسبب في عسر هضم يظهر على شكل تخمة أو قيء مستمر أو إسهال أو مغص وألم بالمعدة ودوار، إذ أن عملية الهضم تحتاج إلى وقت كــــاف وكمية متوسطة من المواد الغـــــذائية، مؤكدين أن الأبحاث الحديثة في الـــــغذاء الصحي والمتــــوازن تشــــير إلى أن تناول الأليــــاف ضروري في التوازن الغذائي والمتـــــوفرة بالــدرجة الأولى في الخضـــــروات التي تلغى بشــــكل كامل من على موائد الجــــزائريين أيــــام العيد، ما يسبب خللا في التوازن الغذائي، مضيفين أن خطر الإصابة بالجلطة القلبية يبقى احتمالا كبيرا في حال الإكثار من اللحوم الغنية بالكولسترول .

شاهد أيضاً

هذا هو أطول جسر في العالم..

افتتح أمس جسر يربط العاصمة إدنبره بشمالي البلاد عبر نهر فورث، يعد أضخم مشروع في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *