الرئيسية / مجتمع / الحليب يعزز صحة وظائف المخ

الحليب يعزز صحة وظائف المخ

حسب دراسة أمريكية

كشفت دراسة حديثة عن ارتباط محتمل بين استهلاك الحليب وصحة المخ، مشيرة إلى أن استهلاك الحليب يمكن أن يفيد وظائف المخ بصورة كبيرة.
فقد وجدت الدراسة، التي أجريت في المركز الطبي التابع لجامعة كانساس الأمريكية علاقة بين استهلاك الحليب ومستويات من مضادات الأكسدة التي تحدث بشكل طبيعي يسمى الجلوتاثيون في المخ بين كبار السن والبالغين الأصحاء..
وكانت العديد من الدراسات السابقة قد أشارت إلى أهمية الحليب لسلامة العظام والعضلات، بل وقد تفيد خلايا المخ.
وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على نحو 60 شخصا، تم سؤالهم عن نمط تغذيتهم ونوعية وجباتهم الغذائية في الأيام التي سبقت خضوعهم لإشاعات الرنين المغناطيسي لخلايا المخ، والتي تستخدم لرصد مستويات الجلوتاثيون أحد مضادات الأكسدة القوية في المخ.. وقد وجد الباحثون أن المشاركين في الدراسة ممن تناولوا الحليب في الآونة الأخيرة لوحظ عندهم ارتفاع مستويات الجلوتاثيون في خلايا المخ.
وأشار الباحثون إلى أن الجلوتاثيون يمكن أن يساعد في درء الأكسدة وما ينتج عنها من أضرار ناجمة عن المركبات الكيميائية المتفاعلة التي تنتج أثناء عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في المخ.
الوكالات

شاهد أيضاً

دعوة إلى تطوير التشريعات الخاصة بذوي الاحتياجات الخاصة

لضمان تكفل أمثل بهذه الشريحة أكد مشاركون في أشغال المنتدى الدولي الأول حول ذوي الاحتياجات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *